Маннаны

Автор: admin · Дата: 1 Сентябрь 2009 · Прокомментировать

Маннаны представляют собой полимерные цепи остатков ман-нозы, соединенных Р(1-> 4)-связью с некоторыми Р(1-> 6)-разветвлениями; содержат от 200 до 400 остатков маннозы в молекуле. В виде аморфных образований они занимают пространство между фибриллами целлюлозы. Известны гетерополимеры маннозы (М) и галактозы и галактозы (Г) — галактоманнаны.
Маннаны входят в состав некоторых водорослей, древесины хвойных деревьев.

Рубрика: Полисахариды ·

Оставить комментарий или два

О сайте

Это информационный сайт на тему углеводы, обширная информация подробно и доходчиво изложена на нашем сайте! Мы рады, если смогли быть вам полезны. С уважением администрация www.uglevody.info