Агликон

Автор: admin · Дата: 6 Октябрь 2009 · Прокомментировать

Кольчато-цепная таутомерия моносахаридов является свойством, которое зависит от одновременного присутствия в их молекулах СО-группы и спиртовых радикалов. Поведение гликозидного гидроксила, возникающего при образовании циклической формы моносахарида, своеобразно: он гораздо активнее вступает в химические реакции, чем остальпые гидроксильпые группы. Производные циклических моносахаридов, полученные в результате замещения атома Н гликозидного гидроксила па какой-либо радикал, получили название гликозидов, а сам этот радикал именуют агликоном. Примером могут служить а- и В-метилгликозиды.

В качестве агликона в природных гликозидах, отличающихся, как правило, сильным физиологическим действием, встречаются многие, часто весьма сложные радикалы. Так, например, в растениях много гликозидов со стероидными агликонами; они являются сильными ядами и защищают растения от вирусов и патогенов. Высоким содержанием гликозидов с разнообразными агликонами отличаются морские беспозвоночные. Многие из этих гликозидов применяют в медицине. Сложные углеводы являются тоже типичными гликозидами.

Рубрика: Таутомерные превращения · Запись имеет метки: гликозиды, углеводы