Пентасахарид вербиоза

Автор: admin · Дата: 31 Август 2009 · Прокомментировать

Пентасахарид вербиоза

Пентасахарид вербиоза — это стахиоза плюс галамгоза, формулу которой легко представить. Эти олигосахариды обнаруживаются главным образом в семенах бобовых: сое, вике, чечевице, люцерне. Считают, что они представляют некоторую опасность в питании, так как вызывают кишечный метеоризм.

Рубрика: Олигосахариды · Запись имеет метки:  



Оставить комментарий или два