Переваривание в желудке

Автор: admin · Дата: 2 Сентябрь 2009 · Прокомментировать

Переваривание в желудке

В полости желудка ферментативных превращений углеводов не происходит в виду отсутствия там специфических ферментов, а а-амилаза слюны в сильнокислой среде желудка быстро инактивируется. Однако под действием соляной кислоты и воды в желудке происходит набухание полисахаридов, увеличение их поверхности, что создает впечатление сытости. Это свойство полисахаридов широко применяется в программах снижения массы тела и профилактики ожирения.

Рубрика: Роль углеводов в питании · Запись имеет метки: ,  

Комментарии

  1. Dr_Joint:
    10.02.2010 в 14:36

    Амилаза откуда в моче? Поджелудочная?

  2. v_Boge_org:
    22.08.2010 в 02:35

    Эльтеанс капсулы увлажняют кожу, придают эластичность через необходимые жирные кислоты Омега 3 и Омега 6.

  3. kiviqos:
    22.03.2012 в 14:28

    схема производства уксусной кислоты



Оставить комментарий или два