Раффиноза
Раффиноза имеет в своей структуре звенья галактозы, глюкозы и фруктозы. В свежеубранных корнях сахарной свеклы, содержащих до Ж) ть сахарозы, раффиноза составляет от 0,2 до 1,0 % в пересчете на сахарозу. В процессе переработки сахарной свеклы раффинозой обогащается меласса. Раффиноза — невосстанавливающий сахар. Она является первым представителем олигосахаридов, основу структуры которых составляет сахароза плюс один или несколько остатков D-галактозы. Так, например, тетрасахарид стахиоза содержит раффинозу плюс галактозу.
Комментарии
Оставить комментарий или два
О сайте
Это информационный сайт на тему углеводы, обширная информация подробно и доходчиво изложена на нашем сайте! Мы рады, если смогли быть вам полезны. С уважением администрация www.uglevody.info
Подпишись на RSS
Если Вам нравится этот блог - подпишитесь на RSS ленту. Это даст Вам преимущество - получать все интересные и свежие обновления первее других.
Случайные записи
При поддержке:
От 1300 рублей в сутки автомобили напрокат.Поиск
Рубрики
Архивы
Обсуждение
Последние комментарии
- DariaDarko к записи Моносахариды
- GlebSabakin к записи Структура хитина
- HeyDakota к записи Структура хондроитинсульфата
- Madina_bonita к записи Гидролизация полисахаридов
- kira_tigra к записи а-Амилаза
Сахар, фруктоза, глюкоза, сахароза и прочее подобное: Цитата: kutenok от Сегодня в 09:32 В Россию непопадает нор…
Что-то у девочек говно какое-то получается…. с глицерином этим. Надеюсь сахароза меня не подведет.
сахароза.желудок понимает,что он наелся не от объема пищи, а по уровню сахара в крови.можно объесться если жевать только сахар.