Становление знаний

Автор: admin · Дата: 27 Сентябрь 2009 · Прокомментировать

Еще в древние века человечество познакомилось с углеводами и научились использовать их в практической деятельности, ХлОпОк, Древесина, лен, тростниковый сахар, мед, крахмал это лишь некоторые из углеводов, сыгравшие важную роль в развитии цивилизации.
В индивидуальном виде первые моносахариды – глюкоза и фруктоза — были выделены в конце XVIII — начале XIX века, однако установление их структуры стало возможным лишь с развитием учения О строении Органических соединений. Определение элементного состава глюкозы, фруктозы, маниозы и других углеводов показало, что оееи имеют общую формулу С, (1-1,0).* т. е. как бы состоят иэ углерода и воды; отсюда углеводы и получили свое название.

Рубрика: Общие сведения · Запись имеет метки: Глюкоза, Крахмал, моносахариды, углеводы