Функции гликогена

Автор: admin · Дата: 4 Октябрь 2009 · Прокомментировать

Функции гликогена

Гликоген служит резервным питательным веществом в организме человека и животных, вследствие чего за ним сохраняется название «животный крахмал». Однако он найден также в грибах, дрожжах и зернах кукурузы, что ставит под сомнение его название «животный». Содержание гликогена в печени животных достигает 20%, а в мышцах—4%. Распадаясь до простых продуктов довольно сложным путем, который называется гликогеполизом. Гликоген обеспечивает потребность организма в энергии и метаболитах. Таким образом, его биологическая роль весьма велика.

Рубрика: Гликоген · Запись имеет метки:  

Комментарии

  1. kattiesea:
    16.07.2010 в 06:24

    Крахмал дико танцует в тамбуре. Нас пятеро вместе с собакой.

  2. alg1973:
    21.10.2010 в 00:02

    Какие опыты по химии можно показать дочери (6 лет) в домашних условиях? Кроме уксус+сода, йод+крахмал, щелочь+фенолфталеин, свекла+уксус?

  3. bicotender:
    14.08.2011 в 18:44

    Жидкий крахмал 300 мл #tender

  4. larionovna:
    20.10.2011 в 10:16

    Pringles только на 42% состоят из картофеля,остальной объём занимают пшеничный крахмал,кукурузная и рисовая мука…

  5. EvgeniyKoval:
    13.11.2011 в 07:48

    Тоже нужно постоянно мешать, чтобы крахмал разошелся, это минуты три-четыре. Горячий шоколад получается густой, чем-то похожий на кисель,



Оставить комментарий или два