Архив рубрики "Обмен углеводов"
Преобразование глюкозо-1-фосфата в глюкозо-6-фосфат
Молекулярная масса фермента из мышц кролика равна 62000; молекула фосфоглюкомутазы состоит из двух субъединиц с М = 31 000 каждая. Активный центр ее включает в свой состав остаток фосфосерина, с которого остаток фосфорной кислоты передается на глюкозо-1-фосфат с образованием глюкозо-1,6-дифосфата и дефосфорилированного фермента. Последний, взаимодействуя с глюкозо-1,6-дифосфатом, снова превращается в фосфопроте-ин, однако получает остаток фосфорной кислоты, присоединённой к 1-му углеродному атому глюкозы с высвобождением соответственно глюкозо-6-фосфата. Равновесие... Далее
Другие типы воздействий гликозидаз
Гликозидазы, кроме гидролазной активности, как правило, обладают также гликозилтрансферазным действием и ускоряют процессы переноса гликозильных остатков на те или иные субстраты. Так, например, целлобиаза из аспергилла (М = 142000) при действии на целлобиозу образует не только В-D-глюкозу, но и трисахариды, т. е. переносит остаток В-D-глюкозы с одного дисахарида на другой, что особенно ярко выражено в начале ферментативного процесса. Сейчас все более укрепляется мнение, что траисгликозилнрованне является одним из существенных элементов распада... Далее
Роль циклического адеиозиимонофосфата
Фосфорилирование протомера В, как, впрочем, и протомера А, когда киназа фосфорилазы b инактивируется, в свою очередь, осуществляется при участии киназы, которая является, таким образом, киназой киназы фосфорилазы b. Крайне существенно» что она активна только в присутствии аллостерического регулятора — циклического адеиозиимонофосфата (цАМФ), возникающего из АТФ в присутствии аденилатциклазы, деятельность которой контролируется гормонально. Естественно, что попеременное дефосфорилирование протомеров А и В при посредстве протеинфосфатазы... Далее
Превращнеия глюкозо-6-фосфата
Глюкозо-6-фосфат подвергается в организме разнообразным превращениям. Некоторая доля erq распадается в конечном счете до С02 и Н2СХ При этом многократно повторяются реакции окисления (дегидрогенизации) как самого глюкозо-6-фосфата, так и продуктов его дальнейшего распада. Сопряженно с передачей атомов водорода, снятых с глюкозо-6-фосфата и возникших из него субстратов, на кислород (с образованием молекул воды) осуществляется синтез АТФ из АДФ и неорганического фосфата, т. е. запасается, аккумулируется энергия в составе макроэргических связей молекул... Далее
Реакция фосфоролиза
Второй тип распада полисахаридов и олигосахаридов представлен реакциями фосфоролиза. Если попытаться выразить реакцию фосфоролиза в виде суммарного химического уравнения, то она сводится к присоединению элементов фосфорной кислоты (водорода и кислотного остатка) по месту разрыва гликозидной связи между остатками моносахаридов в молекулах олиго- или полисахаридов. Опираясь на это формальное представление, указанную реакцию расценивали на первых порах как процесс, полностью аналогичный реакции гидролиза, с тем лишь отличием, что роль воды... Далее
Гидролиз с помощью a-амилазы
Если действие а-амилазы распространяется на спирализованный участок молекулы крахмала или молекулы амилозы, то гидролиз 1,4-гликозидных связей осуществляется латерально, вдоль одного бока спирализованного 1,4-глюкапа. Поскольку каждый виток спирали содержит 6—7 остатков a-D-глюкопиранозы, в результате гидролиза возникают гскса- или гептасахариды. Такой механизм действия a-амилазы показан на рис. 103. Гидролиз крахмала с помощью a-амилазы во всех случаях приводит к образованию a-формы мальтозы (см. с. 316), откуда ведет свое происхождение название... Далее
Вопрос о регуляции активности ферментов
Фосфорилаза оказалась ферментом, исследование которого позволило впервые детально изучить вопрос о регуляции активности ферментов за счет реакций фосфорилирования-—дефосфорилирования (рис. 108). Дело в том, что действие киназы фосфорилазы Ь, в свою очередь, тоже регулируется при помощи такого же механизма. Этот фермент имеет огромную молекулярную массу—1272000 Да. Он построен из 4 субчастиц с М = 318 000, каждая из которых, в свою очередь, составлена из трех протомеров; два из них (А и В) являются регуля торным и, а один, С, песет каталитическую функцию,... Далее
Гидролиз дисахаридов
В свою очередь, дисахариды, возникающие в ряде случаев при гидролизе полисахаридов (мальтоза при гидролизе крахмала, целлобиоза при гидролизе целлюлозы) или существующие в организме в свободном виде (лактоза, сахароза, трегалоза и т. п.), гидролизуются при каталитическом воздействии ос- и р-гликозидаз до индивидуальных моносахаридов. Все гликозидазы, за исключением трегалазы (ot, омрегалоза-глюкогидршгазы), отличаются широким спектром специфичности, ускоряя гидролиз практически любых гликози-дов, являющихся производными того или иного а- или... Далее
Гидролиз крахмала с ферментами
Ступенчатый характер гидролиза крахмала рассмотрен ранее. Реакция гидролиза крахмала ускоряется амилазами — специфическими ферментами, относящимися к подклассу гидролаз гликозидов (класс гидролаз). В зависимости от характера фермента разрыв гликозидных связей между остатками а-гликопиранозы в молекуле крахмала и присоединение по месту разрыва элементов воды (Н и ОН-группа) может происходить в различных позициях. Соответственно этому конечными продуктами гидролиза крахмала оказываются либо глюкоза, либо мальтоза, либо олигосахариды.... Далее
Третичная структура субъединнцы дрожжевой гексокиназы
Изучение третичной структуры субъединнцы дрожжевой гексокиназы выявило ее двухдоменную структуру и локализацию связывания АТФ и глюкозы на дне щели между доменами, где, собственно, и протекает процесс переноса фосфата при непременном участии Mg1+. Выяснены и более тонкие детали этого процесса, в частпости переход субъединицы из открытой конформации в момент сорбции субстратов в закрытую в процессе осуществления реакции Далее »
О сайте
Это информационный сайт на тему углеводы, обширная информация подробно и доходчиво изложена на нашем сайте! Мы рады, если смогли быть вам полезны. С уважением администрация www.uglevody.info
Подпишись на RSS
Если Вам нравится этот блог - подпишитесь на RSS ленту. Это даст Вам преимущество - получать все интересные и свежие обновления первее других.
Случайные записи
При поддержке:
Поиск
Рубрики
Архивы
Обсуждение
Последние комментарии
- DariaDarko к записи Моносахариды
- GlebSabakin к записи Структура хитина
- HeyDakota к записи Структура хондроитинсульфата
- Madina_bonita к записи Гидролизация полисахаридов
- kira_tigra к записи а-Амилаза