Важнейшими представителями моноз являются рибоза, глюкоза, манноза, галактоза и фруктоза. D-Рибоза входит в состав нуклеиновых кислот в качестве структурного элемента нуклеотидпых остатков, где она находится в В-D-фуранозной форме. Кристаллическая рибоза плавится при 87° С, удельпое вращение в водном растворе равно 23,7°. При восстановлении рибозы получается пятиатомный спирт — рибит, принимающий участие в построении многих биактивных соединений.
Мені сподобалося відео YouTube — ГЛЮКОЗА – Такая любовь
Патока и глюкоза против "старения" хлеба: Цитата: орешек от Сегодня в 12:27 тема для размышления- неужели глюко…
Вот чёрт, я сойду с ума. На завтрак ЛАКТОЗА. И на обед. И да, на ужин тоже ;(