Углеводы. Общие сведения.
Углеводы относятся к числу наиболее распространенных в природе органических соединений: они являются компонентами клеток любых организмов, в том числе бактерий, растений и животных. Среди них встречаются как достаточно простые соединения с молекулярной массой около 200, так и гигантские полимеры, молекулярная масса которых составляет несколько миллионов. Углеводы появляются в растениях уже на ранних стадиях превращения углекислого газа в органические соединения в процессе фотосинтеза. Животные не способны сами синтезировать углеводы из углекислого газа и поэтому полностью зависят от растений как их поставщиков. Далее »
Различие между амилозой и клетчаткой
Тип связи остатков друг с другом аналогичен таковому в молекулах амилозы, но в отличие от последней клетчатка является В-полигликозидом, так как остатки глюкозы соединены друг с другом В-1,4-гликозидными связями. Как у амилозы, в молекулах клетчатки нет разветвлений, они построены строго линейно, но намного... Далее
Различие молекулярных масс амилозы и амилопектина
Молекулярная масса амилозы и амилопектина различна: у не деградировавших в процессе выделения препаратов амилозы она составляет от 100000 до 400000, а у амилопектина превышает, как правило, 20-10Е6. Эти данные получены методом гельфильтрации через сефадекс G-200 и сефарозу 2В. При этом картофельный крахмал, например,... Далее
Причины близости свойств гликогена и амилопектина
Причины близости свойств гликогена и амилопектина заключаются в сходстве строения их молекул: оно по существу одно и то же; различие состоиг лишь в том, что в молекуле гликогена средняя длина коротких цепей, которые сочетаются здесь а-1,6-гликозидными связями, равна 12 остаткам a-D-глкжопиранозы. Таким образом,... Далее
Основные свойства крахмала
Крахмал — один из наиболее распространенных запасных полисахаридов растений. Он интенсивно накапливается в результате фотосинтеза и откладывается в семенах, клубнях и других частях растений. Семена и клубни содержат 40—70% крахмала, другие части растений—от 4 до 25%. При кислотном гидролизе крахмал распадается... Далее
Промежуточные продукты распада глюкозо-6-фосфата
Вместе с тем значительная часть промежуточных продуктов, возникающих в процессе обмена глюкозо-6-фосфата, используется для синтеза аминокислот (белков), нуклеотидов (нуклеиновых кислот), глицерина и высших жирных кислот (триглицеридов, фасфатидов), стеролов (стеридов) и т. п. В частности» как описано выше,... Далее
Особенности гепарина
Гепарин — специфический гетерополисахарид, препятствующий свертыванию крови у животных и человека. Он обладает также антилипемическим, ангимитотическим и регуляторным по отношению к ряду ферментов действием. Гепарин содержится в печени (до 100 мг/кг ткани), легких, селезенке, щитовидной железе, крови... Далее
Преобразование глюкозо-1-фосфата в глюкозо-6-фосфат
Молекулярная масса фермента из мышц кролика равна 62000; молекула фосфоглюкомутазы состоит из двух субъединиц с М = 31 000 каждая. Активный центр ее включает в свой состав остаток фосфосерина, с которого остаток фосфорной кислоты передается на глюкозо-1-фосфат с образованием глюкозо-1,6-дифосфата и дефосфорилированного... Далее
Другие типы воздействий гликозидаз
Гликозидазы, кроме гидролазной активности, как правило, обладают также гликозилтрансферазным действием и ускоряют процессы переноса гликозильных остатков на те или иные субстраты. Так, например, целлобиаза из аспергилла (М = 142000) при действии на целлобиозу образует не только В-D-глюкозу, но и трисахариды,... Далее
D-Рибоза
Важнейшими представителями моноз являются рибоза, глюкоза, манноза, галактоза и фруктоза. D-Рибоза входит в состав нуклеиновых кислот в качестве структурного элемента нуклеотидпых остатков, где она находится в В-D-фуранозной форме. Кристаллическая рибоза плавится при 87° С, удельпое вращение в водном... Далее
Роль циклического адеиозиимонофосфата
Фосфорилирование протомера В, как, впрочем, и протомера А, когда киназа фосфорилазы b инактивируется, в свою очередь, осуществляется при участии киназы, которая является, таким образом, киназой киназы фосфорилазы b. Крайне существенно» что она активна только в присутствии аллостерического регулятора... Далее
О сайте
Это информационный сайт на тему углеводы, обширная информация подробно и доходчиво изложена на нашем сайте! Мы рады, если смогли быть вам полезны.
С уважением администрация www.uglevody.info
Полезно
- продажа модной одежды оптом .
Имамов в. запрятанная история татар. История просветительское движение среди татар.
Подпишись на RSS
Если Вам нравится этот блог - подпишитесь на RSS ленту. Это даст Вам преимущество - получать все интересные и свежие обновления первее других.
Случайные записи
Поиск
Рубрики
Архивы
Другое