Записи с меткой "галактоза"
D-Рибоза
Важнейшими представителями моноз являются рибоза, глюкоза, манноза, галактоза и фруктоза. D-Рибоза входит в состав нуклеиновых кислот в качестве структурного элемента нуклеотидпых остатков, где она находится в В-D-фуранозной форме. Кристаллическая рибоза плавится при 87° С, удельпое вращение в водном растворе равно 23,7°. При восстановлении рибозы получается пятиатомный спирт — рибит, принимающий участие в построении многих биактивных соединений. Далее »
Структура хондроитинсульфата
В виде очищенного препарата хондроитинсульфат представляет собой белое вещество» распадающееся при гидролизе до глюкуроновон кислоты и N-ацетилгалактозаминсульфата, которые соединены друг с другом В-1,3-и В-1,4-гликозидными связями, аналогичными связям в гиалуроновой кислоте. Сульфогруппа, связанная с остатком N-ацетилгалактозамина в хондро-итинсульфате, может занимать также 4-е положение. Эту разновидность хондроитинсульфата обозначают как хондроигинсульфат А. Есть и другие виды хондроитинсульфатов, отличающиеся от укачанных выше форм... Далее
D-Галактоза
D-Галактоза входит в состав ряда сложных углеводов, в том числе молочного сахара. Кристаллизуется в виде моногидрата. Безводные кристаллы плавятся при 164° С; удельное вращение (конечное значение) +81°. Далее »
Хондроитинсульфаты
Хондроитинсульфаты — полисахариды, содержащие чередующиеся остатки сульфированного N-ацетилгалактозамина и уродавой кислоты. Известны хондроитинсульфаты нескольких видо (А, В, С и D). Например, хондроитинсульфат А (или ходроитин-сульфат) — одна из главных составных частей хряща (около 40! сухой массы), содержится в коже, костях, слизях. Молекула хондроитинсульфата состоит из остатков глюкуроновой кислоты сульфированного в положении 4N-ацетилгалактозамина. Эти татки соединены В(1 -» 3)-гликозидной связью Далее »
Глюкоза
Усвояемые моносахариды, сформировавшиеся в кишечнике, по воротной вене попадают в печень, где галактоза и фруктоза превращаются в глюкозу. Поступившая с кровью и образовавшаяся глюкоза частично (17 %) используется на синтез гликогена, а оставшаяся часть доставляется с кровотоком к органам и тканям, где расходуется в соответствии с нуждами организма. В работающей мышце, например глюкоза служит источником энергии, а в период покоя накапливается в форме гликогена в других тканях (мозге, почках, костях). Глюкоза, распадаясь, либо обеспечивает их энергией,... Далее
Моносахариды
В зависимости от количества углеродных атомов их делят на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы, гептозы, окто-зы, нонозы, соответственно содержащие 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 углеродных атомов. Триозы — самые простые моносахариды: За исключением дигидроксиацетона, все простые сахара содержат асимметрические углеродные атомы. Общее их число равно числу расположенных внутри углеродной цепи групп С(Н)ОН, а число сте-реоизомеров равно 2″, где п — число асимметрических атомов углерода. Глицеральдегид (простейшая альдоза с п — 1) может существовать в виде двух различных... Далее
Свойства гемицеллюлоз
Продуктами гидролиза у различных гемицеллюлоз являются манноза, галактоза, арабиноза, ксилоза. Гемицеллюлозы могут быть подразделены на гексозаны (маннаны, галактаны) и пентозаны (арабаны, ксиланы). Встречаются также гомо- либо гетерополисахариды. Многие гемицеллюлозы наряду с гексозанами и пентозанами содержат метилированные уроновые кислоты: либо метилглюкуроновую кислоту (МГ) и ксилозу либо метилгалактуроновую кислоту и арабинозу. Например, пшеничная солома содержит гемицеллюлозу, состоящую из галакту-роновой кислоты, арабинозы и ксилозы... Далее
Аминосахара
Уроновые кислоты широко распространены в природе, имеют большое биологическое значение. D-Галактуроновая кислота вхо дит в состав пектиновых веществ. Благодаря наличию альдегидновой спиртовой и карбоксильной групп они обладают всеми свойствами моносахаридов и кислот. Подобно моносахаридам, они существуют в цепной и циклической полуацетальной формах. В живых организмах они оказывают атоксическое действие, обезвреживая ядовитые вещества. Аминосахара — также важнейшие производные Сахаров, среди которых наиболее известны D-глюкозамин и В-галактозал.... Далее
О сайте
Это информационный сайт на тему углеводы, обширная информация подробно и доходчиво изложена на нашем сайте! Мы рады, если смогли быть вам полезны. С уважением администрация www.uglevody.info
Подпишись на RSS
Если Вам нравится этот блог - подпишитесь на RSS ленту. Это даст Вам преимущество - получать все интересные и свежие обновления первее других.
Случайные записи
При поддержке:
Поиск
Рубрики
Архивы
Обсуждение
Последние комментарии
- XWaravurony к записи Агликон
- chatte_chatain к записи Структура крахмала
- kostinapolya к записи D-Манноза
- t_a_n_iSa к записи Уроновые кислоты
- JulyaFiesta к записи Различные нарушения обмена углеводов